С 1 по 15 ноября 2025 года рязанцы участвуют в региональном фестивале «Кухня Рязанского края», который является частью Всероссийского фестиваля русской кухни, организованного Минпромторгом РФ в честь Дня народного единства. Это мероприятие направлено на популяризацию русской кухни и развитие гастрономического туризма, что соответствует задачам национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика».
Цели и задачи фестиваля
Основной целью фестиваля является не только продвижение традиционных русских блюд, но и привлечение внимания к гастрономическому наследию Рязанского края. Участие в фестивале позволяет местным производителям и ресторанам продемонстрировать свои кулинарные способности, а также познакомить гостей с уникальными блюдами, приготовленными по старинным рецептам.
Участники фестиваля
В фестивале участвуют ведущие рестораны и кафе Рязани, среди которых гастробары «Поэт» и «Есть», а также кафе «Графин», «Старый мельник» и «Калинник». Рестораны «Гринвич», «Лыбедь» и «Мейт» также предложили специальные меню, оформленные с логотипом Всероссийского фестиваля. Это позволяет посетителям попробовать блюда, которые отражают богатство и разнообразие русской кухни.
Мероприятия в рамках фестиваля
Гастрономический фестиваль охватывает не только город Рязань, но и Касимовский, Путятинский, Пронский, Рыбновский, Рязанский, Клепиковский и Сараевский районы. В этих муниципальных образованиях проводятся ярмарки, мастер-классы и презентации традиционных блюд. Гостям предлагается уникальная возможность научиться готовить блюда русской кухни и узнать больше о ее истории.
Фестиваль «Кухня Рязанского края» — это отличная возможность для жителей и гостей региона погрузиться в атмосферу русской кухни, насладиться вкусными блюдами и поддержать местных производителей. Участие в таких мероприятиях способствует не только развитию гастрономического туризма, но и укреплению культурных традиций, что делает Рязанскую область привлекательным местом для туристов и гурманов.
Не упустите шанс стать частью этого уникального события и насладиться вкусами Рязанского края!
Фото: правительство Рязанской области
