30 Июня 2012

Вредная пища разрушает мозг

Вредные продукты разрушают клетки мозга, что, в свою очередь, провоцирует развитие ожирения, предупреждают исследователи.

Вредная пища разрушает мозг
Вредные продукты разрушают клетки мозга, что, в свою очередь, провоцирует развитие ожирения, предупреждают исследователи. Данная закономерность объясняет тот факт, почему полным людям так трудно похудеть.

Для наглядности группа ученых под руководством доктора Джошуа Талера из Центра диабета и ожирения при Университете Вашингтона кормила крыс типичной пищей, которую ест среднестатистический американец. Это привело к тому, что животные стали потреблять в два раза больше калорий по прошествии трех дней.

Дальнейшие изыскания показали: у животных также было воспаление в гипоталамусе, содержащем нейроны, контролирующие вес тела. Через несколько дней воспаление пропало, однако еще через четыре недели вновь дало о себе знать. Плюс, исследователи зафиксировали ответ на травму мозга под названием глиоз. Данный процесс запускается в ответ на гибель нервной ткани. Подобное можно наблюдать при инсульте или рассеянном склерозе.

По мнению ученых, раннее возникновение глиоза может быть защитным ответом, который со временем перестает работать. Ситуацию усугубляет и потеря в рядах регулирующих вес нейронов. Ученые не знают, являются ли подобные повреждения мозга постоянными. Если бы можно было ограничить повреждения нейронов, это позволило бы исключить переедание.
Читайте также
Загрузить еще
1 2 3 4 5 ... 74