2 Июня 2015

Лесные сокровища Мещеры

Можно сказать, что рязанцам очень повезло. Ведь у них под боком имеется уникальная «природная кладовая» - Мещера. Она хранит секреты долголетия, молодости, здоровья. Главное – беречь эти секреты и умело ими пользоваться

Антон ЕВГЕНЬЕВ |
Лесные сокровища Мещеры

- Можно сказать, что рязанцам очень повезло. Ведь у них под боком имеется уникальная «природная кладовая» - Мещера. Она хранит секреты долголетия, молодости, здоровья. Главное – беречь эти секреты и умело ими пользоваться.


Тропою древних знахарей


Рязанец Дмитрий Федоров может многое поведать о «мещерской кладовке». Ведь его хобби – путешествия по бескрайним лесным просторам и сбор лекарственных трав, ягод, грибов. Для Федорова это и спорт, и туризм, и народная медицина. А еще прекрасный способ пополнить содержимое домашнего холодильника экологически-чистыми продуктами.


Дары леса - грибы, земляника и зверобой.jpg

Дары леса - грибы, земляника и зверобой


- Наши предки многое знали о воздействии различных трав и растений на организм человека. За столетия вырабатывались специальные методики лечения заболеваний, которые передавались из поколения в поколения. – Рассказывает Дмитрий Сергеевич. – Но современная цивилизация выбросила древние знания на обочину жизни. Заболел – иди в поликлинику, а потом в аптеку. Тебя накормят всякой химией, выпишут много препаратов. А я считаю, что таблетками злоупотреблять не нужно. Лучший выбор – натуральные компоненты. Мещера в этом отношении – настоящая жемчужина.


Как правило, Федоров отправляется в край лесов и болот в одиночку. Но иногда в таком деле ему оказывают содействие члены его семьи – старший брат и жена. Они ходят по древним тропам, по которым в свое время ступали ноги знахарей из диких лесных племен, собирают травки и корешки.


0005.jpg

Мещера - уникальная "природная кладовая"


Какие лекарственные растения встречаются в рязанских лесах?


- Мы собираем зверобой (он хорошо помогает при неврозах, отвары этого растения полезны, если человек бросает курить), болотный багульник (хорошее противокашлевое средство), мяту (добавляем ее в чай), тысячелистник, дикий шиповник. У каждой травки – свои секреты времени сбора, свои особые лечебные свойства.


Зверобой7.JPG

Целебный зверобой


После таких поездок добытые растения собираются в пучки и вешаются сушиться на балконе и в кухне. Аромат струится на весь дом. Квартира Федоровых, обычная городская «хрущевка», по запаху напоминает деревенскую избу бабушки-травницы.

 

От Зверобоя до Иван-чая


По-научному лечение травами называется фитотерапией. Ученые доказали: опыт человечества, основанный на наблюдениях за воздействием того или иного растения, имеет большую ценность для современной медицины.


Кто-то идет за травяным сбором в аптеку, а другие отправляются в лес:


- Этим я убиваю сразу двух зайцев. – Признается рязанка Наталья Свирина. – Во-первых, экономлю семейный бюджет. Как говорится, копейка рубль бережет. А, во-вторых, совмещаю приятное с полезным – вылазку на лоно природы планирую в выходные дни и провожу ее в формате дружеского пикника со знакомыми, которые тоже увлекаются фитотерапией. Мы собираем зверобой, мать-и-мачеху, аптечную ромашку, Иван-чай. Такие поездки нам по душе!


Корзина с урожаем полезного зверобоя.jpg

Корзина с урожаем полезного зверобоя


Людей, разбирающихся в свойствах растений, на Руси величали травознаями. Существовало множество тонкостей: например, считалось, что листья, цветы и плоду необходимо заготавливать при растущей луне, а коренья – при убывающей. Кроме этого, для каждого растения существует свое время сбора – для одних, скажем, август – самая пора, другие надобно заготавливать в сентябре.

 

Таинственные галлы


Рязанская «лесная сокровищница» богата не только ягодами, орехами, да целебными травами. Или всем известными подберезовиками с боровиками. Есть еще более экзотические дары природы. Такие, как чага – березовый черный гриб из семейства трутовиковых, который встречается в виде наростов на стволах деревьев. Его экстракт используют в качестве укрепляющего снадобья при болезнях желудка и кишечника. Или галлы – «чернильные орешки», появляющиеся к осени на листьях дуба.


Древесный гриб чага.jpg


- Именно поэтому я люблю побродить по дубравам. – Продолжает свой рассказ Федоров. – Собираю желуди, затем высушиваю их в духовке, перемалываю и делаю из них полезный для здоровья кофейный напиток. В древности дуб был священным деревом, которое почитали наши предки-славяне. Возможно, оттого, что им было известны множество лекарственных свойств дуба. Кора использовалась при отравлении грибами и при лечении кишечных расстройств. Желуди обладают прекрасным бактерицидным действием, исцеляют воспаленные десна. 


Собранную чагу рубят на сушку.jpg

Собранную чагу рубят на сушку


Еще я «охочусь» за галлами – шаровидными наростами на листьях, которые прозвали «чернильными орешками» из-за того, что в старину из них изготовляли чернила. Происхождение галлов удивительно. Некоторые из них образуются в результате откладывания личинок насекомых. Я всегда с интересом собираю эти темно-бордовые шарики и делаю из них отвар. Средства из «чернильных орешков» хороши при ожогах, обморожениях, различных заболеваниях кожи. В Солотче у меня имеется одна заветная дубовая рощица, в ней я каждый год набираю увесистый мешочек галлов. Планирую пойти туда и в этом сезоне. Как бы я не был загружен работой, обязательно найду несколько часов в неделю, чтобы выбраться и побродить по лесу. Связь с природой терять нельзя – это в наше время, возможно, самое важное.


Антон ЕВГЕНЬЕВ

 

Наша справка:

Как правильно заготавливать растения

 

- Цветы собирают в период полного распускания.

- Почки срезают весной в момент набухания.

- Кору заготавливают ранней весной с молодых побегов.

- Семена собирают по мере их созревания.

- Клубни и корни обычно выкапывают осенью, в некоторых случаях ранней весной, до того, как питательные вещества поступят в надземную часть.

- Сушить растения лучше всего примерно через 2-3 часа после сбора, иначе оно потеряет целебные свойства. Для сушки каждого растения определяется своя температура.

- Для просушивания лучше всего разложить собранные растения на бумаге в хорошо проветриваемом помещении. В течении суток их нужно 3-5 раз перевернуть.

- Очень важно помнить, что собирать растения нужно только в экологически чистых местах, вдали от оживленных автотрасс, промышленных объектов, крупных городов, ведь они способны впитывать в себя вредные вещества.

- Хранить высушенные лекарственные растения рекомендуется в чистой таре без запаха – пакетах, коробах, темных стеклянных банках.

- Срок хранения в домашних условиях цветов, травы и листьев 1-2 года, корней и коры – 2-3 года.

 


Читайте также
Загрузить еще
1 2 3 4 5 ... 74