27.12.2017 10:55
Роспотребнадзор рекомендует не покупать красную икру с рук
В преддверии Нового года Роспотребнадзор опубликовал перечень рекомендаций при покупке красной икры
Необходимо внимательно изучить этикетку продукта: икра какой рыбы, когда приготовлен и расфасован продукт в банку. Обязательно слово «икра», № завода изготовителя, № смены, индекс рыбной промышленности «Р».
Специалисты не рекомендуют покупать икру с рук и в местах несанкционированной торговли, а также если в состав красной икры входит пищевая добавка - уротропин (Е-239), запрещенный в РФ консервант. Эта добавка должна быть обозначена на упаковке.