В Рязани прошел городской форум ресторанной индустрии
4-й городской форум ресторанной индустрии «HoReCa fest» состоялся 21 ноября в пространстве коллективной работы «Точка кипения»
На мероприятии присутствовали заместители главы администрации города Игорь Тишин и Надежда Штевнина, а также представители управления культуры и управления экономического развития.
Мероприятие проходило в рамках проекта «Рязань – Новогодняя столица – 2020». Участникам было подробно рассказано про мобильное приложение «Рязань – Новогодняя столица 2020», которое станет надежным гидом для туристов, как во время праздника, так и после него.
Сувенирную продукцию с символикой новогодней столицы, представили кафе-кондитерская «Музей истории рязанского леденца», «Римские каникулы», «Скопинская художественная керамика», музей «Фабрика игрушек», муниципальное предприятие «Хлебозавод №3 г. Рязани», КФХ «НашЪ ДарЪ» и другие. Также подробно познакомили участников форума с одной из важнейших частей проекта – десерт «Калинник» и напиток «Вкус Рязани», официальной гастрономической составляющей.
По итогам конкурса на лучший новогодний рецепт, победителям были вручены Почетные дипломы.