Газировка: польза или вред?
17.06.201608:3017 Июня 2016 08:30:00
Организм человека на 60% состоит из воды. Для поддержания водного баланса мы должны пить каждый день. Кто-то предпочитает чай или кофе, кто-то — соки или минеральную воду, а кто-то — сладкую газировку. Основу любого напитка составляет вода. Кроме этого, в напитках содержится много других веществ, оказывающих воздействие на организм человека. Это воздействие может быть положительным или отрицательным.
ХИМИЧЕСКАЯ СМЕСЬ
Что касается сладких газированных напитков, то специалисты во всём мире давно говорят о том, что они вовсе не для утоления жажды, а так, ради вкуса, и пить их можно крайне редко. Нельзя каждый день обманывать свой организм таким питьём и отравлять себя с удовольствием и добровольно.
Производители не скрывают, что сладкие газированные напитки состоят из красителей, ароматических эссенций, консервантов, углекислого газа и обыкновенной воды. Когда человек пьёт эту смесь, рецепторы языка получают обманный импульс удовольствия и утоления жажды. На самом деле в организм попадает страшная смесь, которая не только не утоляет жажду, но и требует большого количества обыкновенной воды для её утоления. Пузырьки газа, содержащиеся в газированных напитках, раздражают слизистую ротовой полости и гортани, что приводит к новым приступам жажды.
НЕ ТОЛЬКО ЗАВИСИМОСТЬ
Диетологи давно поставили зависимость от сладких газированных напитков в один ряд с табачной, алкогольной или наркотической. В результате длительного употребления газировки происходит привыкание и возникает проблема: постоянная потребность в газировке стимулирует центр удовольствия головного мозга и приводит к реальной зависимости.
Реакция углекислого газа с водой приводит к образованию угольной кислоты, которая вызывает раздражение и провоцирует воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте.
Перечень вредных последствий употребления сладких газированных напитков широк. Начнём с того, что в одном стакане шипучего напитка содержится 4 столовых ложки сахара. Благодаря газу растворённый в воде сахар мгновенно поступает в печень и кровь, заставляя инсулин вырабатываться с огромной скоростью, чтобы его переварить. Взрослый человек выпивает в день не один стакан газировки. В результате возникает риск заболевания сахарным диабетом, гипертонической болезнью, атеросклерозом. Эти заболевания чаще всего возникают не «от нервов», а от отсутствия элементарных знаний.
Не надо думать, что переход на диетическую колу способен помочь похудеть. Такой напиток даже вреднее обычного, так как провоцирует выброс инсулина без реального поступления сахара в кровь. Это может привести к диабету и прочим неприятным последствиям.
Е-РАЗН00БРАЗИЕ
Современные производители, чтобы снизить уровень сахара в напитках, часто используют сахарозаменители, которые представляют угрозу здоровью. Ксилит является опасным веществом, способствующим образованию камней в почках. Сорбитол Е420 и аспартам Е951 ослабляют сетчатку глаз. Сахарин из толуола и цикламат в 40 раз слаще сахара и в 80 раз опаснее в силу того, что являются канцерогенами. Накапливаясь в организме, эти вещества приводят к образованию раковых опухолей. Кроме того, у большинства людей эти компоненты вызывают аллергию. Лимонная и ортофос- форная кислоты (ЕЗЗО) играют роль консерванта и определяют вкус. Они растворяют зубную эмаль.
Фосфорная кислота может стать причиной ослабления костей человека и потери их естественной упругости. Потеря кальция может стать также причиной заболеваний почек. Повышенная кислотность и содержание фосфорной кислоты в газировке приводят к вымыванию микрофлоры пищеварительной системы. В итоге происходит ослабление иммунитета.
Запахи газированным напиткам придаёт ароматная жидкость, с помощью которой можно создать любые натуральные запахи, смешивая её с другими химическими соединениями. Многие производители добавляют витамин С, подкупая этим покупателей. Но аскорбиновая кислота, вступая в реакцию с бензоатом натрия, образует токсичный бензол, способствующий появлению раковых клеток.
СОМНИТЕЛЬНАЯ БОДРОСТЬ
После употребления сладких газированных напитков, особенно колы, человек ощущает бодрость и прилив сил. Это действие кофеина. Но такая бодрость сменяется повышенной утомляемостью, раздражительностью — это организм человека реагирует на закончившийся допинг. Повторное питьё газированного напитка ненадолго улучшает состояние. •Получается, что человек будет его хотеть всегда. Как результат — истощение организма, переутомление психики, вялость, раздражительность, плохой сон.
Чем утолить жажду — личное дело каждого. Но людям с хроническими заболеваниями (аллергия, избыточный вес, гастрит, язвенная болезнь и др.) эти напитки употреблять в больших количествах не рекомендуют.
А ребёнку младше 3 лет лучше их вообще не давать.