Газировка - враг йода

Вы хотите, чтобы у ребёнка было полноцен­ное умственное развитие? Чтобы он не ощущал постоянную усталость, чтобы не пришлось об­ращаться к врачу по поводу плохого зрения, а физические способности только радовали? Ко­нечно, хотите. Значит, самое время рассказать о профилактике йододефицита, который и мо­жет грозить всеми этими неприятностями.

Суточная потребность в йоде — 100-200 мкг, в зави­симости от пола и возраста. Однако, по словам зав. пе­диатрическим отделением ГУ РО ОДКБ им. Н. Дмитриевой, главного областного детско­го эндокринолога к. м. н. Ал­лы Юрьевны ФИЛИМОНО­ВОЙ, среднестатистический россиянин получает с пищей всего 40-80 мкг. Лучше си­туация с теми, кто живёт у моря: употребление море­продуктов, а также морской воздух без проблем воспол­няют нехватку йода. Осталь­ным необходима дополни­тельная поддержка.

Недостаток йода в первую очередь отражается на здо­ровье щитовидной железы, в которой нарушается синтез гормонов, что чревато разви­тием гипотиреоза (снижение функции щитовидки) и зоба (увеличение железы). Осо­бенно это касается детей, для роста и развития которых требуется гораздо больше гормонов, чем взрослым. Су­точная потребность в йоде у новорождённых — не менее 100 мкг. Также этот микро­элемент необходим беремен­ным: им нужно до 200 мкг в сутки. Ещё больше — кормя­щим женщинам, которым из-за выделения йода в груд­ное молоко необходимо до 250-300 мкг этого вещества ежедневно.

Явные признаки нехватки йода — это увеличение у ре­бёнка размеров щитовидной железы и видимая деформа­ция шеи на уровне гортани; пассивность, плохой аппетит, апатия, быстрая утомляе­мость, частые простуды, хо­лодные руки, «пергаментная» кожа, сухие, ломкие волосы, плохой рост и замедленное умственное развитие.

Однако зачастую нехватка этого элемента протекает бессимптомно. И тогда запо­дозрить проблему можно только по косвенным призна­кам: ребёнок апатичен, вы­глядит болезненным, у него без видимых причин ухудши­лась успеваемость в школе. Следует обратиться к врачу, чтобы выяснить причину.

Возможно, дело как раз в де­фиците йода (самые критич­ные периоды — от рождения до 3 лет и в период от 8 до 14 лет). Хотя, конечно, не ис­ключены и другие проблемы со здоровьем.

Как же помочь организму, который испытывает недо­статок йода? В первую оче­редь, если ребёнок на груд­ном вскармливании, мама должна получать в сутки не менее 250 мкг йода. При искусственном вскармливании надо обращать внимание на то, чтобы в смесях было не менее 100 мкг йода на литр. В более старшем возрасте недостаток восполняют при помощи препаратов йода.

Но не медикаментами еди­ными можно бороться с де­фицитом. Йод содержится и в ряде продуктов. Особенно его много в морских водо­рослях (ламинарии), море­продуктах, рыбьем жире. Так­же йодом богаты яблоки, ви­ноград, сливы, абрикосы, свёкла, салат, помидоры, морковь, картофель, капуста, молочные продукты. Кроме того, надо давать ребёнку обогащённые йодом продук­ты. Самый известный — это йодированная соль. Её нужно использовать в конце варки, тушения или солить уже гото­вое блюдо, чтобы йод не уле­тучивался при готовке.

Напоследок отметим, что газированные напитки пре­пятствуют восполнению де­фицита йода, так как выводят его из организма быстрее, чем он успевает усвоиться.